動物性油脂精製方法／オーストリッチ

石けん用の牛脂精製から始まって、今回はオーストリッチオイルの精製。
オーストリッチオイルとは、ダチョウのオイルです。
パルミトレイン酸などを含み、人間の皮脂構成に近いと言われてます。
皮膚の保護、保湿、修復などにたいへん優れており、
人肌になじみ易いことが特徴とされているそうです。
酸化が心配なので、今回はローズマリーで精製してみました。
効果はあるでしょうか？

カットした2kgの脂です。

ローズマリー、ローズレッドペタル、塩大2を入れてみました。

20分煮たところです。新聞紙にくるんで・・

さらにバスタオル2枚で保温。
冷めてきたらもう一度沸騰させて保温しました。

これを絞ります。入念に絞ります。ここが一番大変。
他のオススメ方法があれば教えて頂きたいです。
絞った後でも、灰汁やゴミがあります。

少し温めて、さらに油こしで漉しました。
このまま冷して固めます。ちなみに右が搾りかすです。
野球のボールくらいになりました。

冷蔵庫に入れて固めます。（冬なら入れなくても固まる）
すると下に水分と不純物、上に油が固まってるので
穴を開けて、下の水分を流します。

さらに水と塩を入れてもう一度温めます。
同じ様に粗熱をとり冷蔵庫で固めました。
（気になる場合はもう一度塩と水で同じ事をする）

穴を開けて水分を取り出し、上の油だけを温めて
漉しながら瓶に詰めて出来上がり〜。
（←絞ったら後は楽チン〜ポチお願いします・・・）
結局5日弱かかってしまった。冬はもう少し早くできますが
片付けが・・・