一株48円で購入した、ミニトマト。
1,000円分くらい、たわわに実ってます。(金額で言うな!)
これが甘くて美味いんだ。
初めてのトウモロコシも!
でも、これ中がスカスカなのよね~?
これからふっくらとしてくるのかしら?
それとも、失敗??
mariさんとヒカルさんに貰ってもらったラー油。
ウチの家族は辛いラー油が苦手なので、辛さ控えめのラー油を作ってみました。
これは作りたての画像。
こっちが馴染んで来た画像。
一応作り方を載せてみる。(mariさ~ん、お待たせ♪)
A
ゴマ油+サラダ油(割合適当ゴマ油多め)・・・90g
七味唐辛子・・約10g
にんにくのみじん切り・・約4かけ
白ごま・・・約50g
B
醤油・・大4
塩・・小1
砂糖・・小2
ゴマ油・・10g
Aを鍋に入れて火にかけ、煮たってきたら7分程弱火に。
その際、菜箸で焦げない様に混ぜ続ける。
冷めたらBを入れて出来上がり。簡単♪
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これラーメンに入れたり、照り焼きに入れたりと何にでも使えて
コクがでて便利なの。
一味じゃなくて七味だから辛さも控えめで複雑な風味もでるし。
凄く便利!
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